ทั่วไป

การวิจัยเกี่ยวกับความเสี่ยงของอาหารนาโนในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์

การวิจัยเกี่ยวกับความเสี่ยงของอาหารนาโนในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์

ผู้เชี่ยวชาญจากสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ประเมินความเสี่ยงของอาหารนาโน

นาโนเทคโนโลยีสามารถทำให้อาหารถูกปากมากขึ้นทำให้อายุการเก็บรักษานานขึ้นหรือเพิ่มสารอาหารมากขึ้น แต่ก็ยังมีข้อกังวลว่าอาจทำลายดีเอ็นเอและก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพได้

ผู้เชี่ยวชาญจากสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์เพิ่งพบกันที่เมืองหลวงเพื่อหารือเกี่ยวกับข้อกังวลตลอดจนแผนการประเมินความเสี่ยงและผลประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นจากนาโนเทคโนโลยีเสนอผ่านหน่วยงานวิจัยทั่วประเทศ "เราจะพยายามใช้ประโยชน์จากความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์ใหม่ ๆ เพื่อเสริมสร้างความปลอดภัยของอาหารในประเทศ" Ahmed Al Kulaib Taniji ผู้อำนวยการบริหารกองความปลอดภัยอาหารและสุขภาพสัตว์ของ Abu ​​Food Control Authority กล่าว ดาบี (ADFCA). "เราจะเปิดตาและหูของเราเสมอเพื่อความก้าวหน้าเพียงเล็กน้อยในสาขาเหล่านี้ไม่ว่าจะอยู่ที่ใดในโลก"

ที่มา: Khaleeg Times