การให้อาหาร

การกินช็อกโกแลตสามารถทำให้คุณได้รับรางวัลโนเบล

การกินช็อกโกแลตสามารถทำให้คุณได้รับรางวัลโนเบล

คุณรู้หรือไม่ว่าประเทศที่บริโภคช็อคโกแลตมากที่สุดมีรางวัลโนเบลสูงกว่าในหมู่ผู้อยู่อาศัย

การศึกษาจำนวนมากได้แสดงให้เห็นถึงประโยชน์ของ ช็อกโกแลตเพื่อสุขภาพ หนึ่งในประโยชน์เหล่านี้คือ การปรับปรุงฟังก์ชั่นการรับรู้โดยเฉพาะอย่างยิ่งดูเหมือนว่าช็อกโกแลตจะช่วยลดความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อมและช่วยเพิ่มการทำงานของความรู้ความเข้าใจในผู้สูงอายุที่มีปัญหาด้านความจำ

ฟลาโวนอยด์ในช็อกโกแลต

ช็อกโกแลตมีสารฟลาโวนอยด์ที่เรียกว่า flavonolซึ่งมีอยู่ในชาเขียวไวน์แดงและผลไม้บางชนิดซึ่งดูเหมือนจะได้ผล ช้าลงและแม้กระทั่งการย้อนกลับไฟล์ ปัญหาด้านความรู้ความเข้าใจที่เกี่ยวข้องกับความชรา.

นอกจากนี้ยังมีการแสดงฟลาโวนอยด์ ปรับปรุงการทำงานของเยื่อบุผนังหลอดเลือด, ลดความดันโลหิต, สะกิด การขยายหลอดเลือด อุปกรณ์ต่อพ่วงและใน สมอง. ในระยะสั้นช่วยเพิ่มปริมาณเลือดไปยังสมอง

การบริโภคช็อกโกแลตมากขึ้นฟังก์ชั่นการรับรู้ที่ดีขึ้น

ผลการศึกษาตีพิมพ์ในวารสาร วารสารการแพทย์นิวอิงแลนด์แสดงให้เห็นว่ามีความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคช็อคโกแลตในประเทศหนึ่งกับการรับรู้ของประชากร

เปรียบเทียบการบริโภคช็อกโกแลตต่อปีของชาว 22 ประเทศและเกี่ยวข้องกับจำนวนผู้ได้รับรางวัลโนเบลในประเทศเหล่านี้สำหรับประชากรทุกๆ 10 ล้านคน

ผลการวิจัยพบว่ามี ความสัมพันธ์ใกล้ชิดระหว่างการบริโภคช็อกโกแลตต่อหัว และ จำนวนผู้ได้รับรางวัลโนเบลในประเทศ.

สวิตเซอร์แลนด์เป็นผู้ชนะที่ชัดเจนกับ ผู้ได้รับรางวัลโนเบล 31 คน และการบริโภค 13 กก. / ปี / ผู้ที่อาศัยอยู่ในช็อกโกแลตตามด้วยสวีเดนมีผู้ได้รับรางวัลโนเบล 31 คน แต่มีการบริโภค 6.4 กก. / ปี / ประชากร

เดนมาร์กและออสเตรียได้รับ 25 และ 24 รางวัลตามลำดับและบริโภคช็อคโกแลต 9 กิโลกรัม / ปี / คน

นอร์เวย์ได้รับ 23 รางวัลและการบริโภคช็อคโกแลต 10 กก. / ปี / คนตามมาด้วยสหราชอาณาจักร (19 รางวัล, 10 กก. / ปี / ผู้ที่อาศัยอยู่ในช็อกโกแลต) และเยอรมนี (13 รางวัล, 12 กก. / ปี / ผู้ที่บริโภคช็อกโกแลต)

สหรัฐอเมริกามีผู้ได้รับรางวัลโนเบล 10 คนโดยบริโภคช็อคโกแลตประมาณ 5.5 กก. / ปี / ประชากร

ดังนั้นยกเว้นสวีเดนผลปรากฏว่าประมาณ ช็อคโกแลต 0.4 กิโลกรัมต่อผู้อยู่อาศัยและปีเพื่อเพิ่มจำนวนผู้ได้รับรางวัลโนเบลในประเทศ มุ่งมั่น

วารสารการแพทย์เมสเซอร์ลีเอฟนิวอิงแลนด์ (2555). ข้อมูลมากกว่านี้.